{"id":1109,"date":"2020-02-18T09:00:00","date_gmt":"2020-02-18T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.babyclick.it\/?p=1109"},"modified":"2020-02-17T15:09:52","modified_gmt":"2020-02-17T14:09:52","slug":"due-creme-golose-per-la-merenda-dei-bambini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.babyclick.it\/news\/due-creme-golose-per-la-merenda-dei-bambini\/","title":{"rendered":"Due creme golose per la merenda dei bambini"},"content":{"rendered":"\n<p>Si sa che la tentazione dei <strong>dolci<\/strong> \u00e8 difficile da\ntenere a bada, sia dai grandi che dai piccoli. Ma \u00e8 risaputo anche che i dolci,\nper quanto siano golosi, non devono essere consumati in abbondanza, soprattutto\ndai bambini.<\/p>\n\n\n\n<p>Ma non per questo si deve rifiutare una <strong>colazione<\/strong> o\nuna <strong>merenda<\/strong> dolce ai nostri piccoli. L\u2019importante \u00e8 limitare il consumo\ndi dolci carichi di conservanti e coloranti e sperimentare il pi\u00f9 possibile\nnella cucina di casa propria.<\/p>\n\n\n\n<p>In questo modo prepareremo ai nostri figli una merenda\ngolosa ma allo stesso tempo salutare. Se i vostri <strong>bimbi<\/strong> sono abbastanza\ngrandi da potervi aiutare fra i fornelli, potete cogliere l\u2019occasione per\ncucinare insieme a loro.<\/p>\n\n\n\n<p>Cucinare, leggere o altre attivit\u00e0 svolte insieme ai vostri\nfigli non far\u00e0 altro che accrescere e fortificare il vostro legame e inoltre,\ninfonderete in loro il senso della responsabilit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p>In questo articolo vi daremo due ricette veramente semplici\nper due diversi tipi di creme che possono essere consumate sia al cucchiaio,\nmagari con qualche <strong>biscotto<\/strong> sbriciolato al suo interno o con della\nmacedonia di <strong>frutta<\/strong> di stagione.<\/p>\n\n\n\n<p>In alternativa, queste creme possono essere adoperate per\nfarcire dei dolci, come torte, bign\u00e8 o crostatine.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Indice dei contenuti<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#crema-pasticcera\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">1<\/span> Crema pasticcera<\/a><\/li><li><a href=\"#crema-al-latte\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">2<\/span> Crema al latte<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"crema-pasticcera\">Crema pasticcera<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Al primo posto non potevamo non mettere la <a href=\"https:\/\/ricetta.it\/crema-pasticcera\">crema pasticcera<\/a>. Una delle\npreparazioni per eccellenza in pasticceria e anche quella pi\u00f9 semplice e\nversatile.<\/p>\n\n\n\n<p>Potete servire la crema pasticcera ai vostri bimbi o\naccompagnata da delle <strong>fragole<\/strong> fresche oppure con un biscotto inzuppato\nnel latte e poi ricoperto di crema.<\/p>\n\n\n\n<p>Gli ingredienti necessari per questa ricetta sono <strong>latte<\/strong>\nintero, solo i tuorli delle <strong>uova<\/strong>, <strong>farina<\/strong> <strong>00<\/strong>, zucchero e\nuna bacca di <strong>vaniglia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>In base alla quantit\u00e0 di crema che vorrete preparare dovete\nregolare le dosi degli ingredienti. Ad esempio, 500 ml di latte vi daranno 500\ng di crema.<\/p>\n\n\n\n<p>In un pentolino portate a bollore il latte interno con\nall\u2019interno la bacca di vaniglia e a parte occupatevi dei tuorli e dello\nzucchero. Con l\u2019aiuto di uno sbattitore elettrico dovrete ottenere un composto\ncremoso a questo punto setacciate la farina e incorporatela al composto di uova\ne zucchero. <\/p>\n\n\n\n<p>Eliminate la vaniglia e versate all\u2019interno del latte caldo\nil composto di uova, farina e zucchero e mescolate fino a quando non si addensa\nil tutto e otterrete una crema omogenea e senza grumi.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"crema-al-latte\">Crema al latte<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>La <strong>crema al latte<\/strong> \u00e8 un dolce molto goloso e delicato,\nideale per una merenda sana per i bambini, anche quelli molto piccoli che hanno\ngi\u00e0 passato la fase dello svezzamento.<\/p>\n\n\n\n<p>Ottima da mangiare da sola oppure deliziosa come ripieno per\ndei graziosi bign\u00e8.<\/p>\n\n\n\n<p>Per realizzare questa golosa crema avrete bisogno di 400 g\ndi <strong>latte<\/strong> intero, un baccello di <strong>vaniglia<\/strong>, 80 g di <strong>zucchero<\/strong>,\n40 g di <strong>maizena<\/strong> e 150 g di <strong>panna<\/strong> <strong>liquida<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Potete sostituire la vaniglia con la scorza di un limone o\ndi un\u2019arancia non trattati.<\/p>\n\n\n\n<p>Iniziate la preparazione della crema al latte scaldando 300\ng di latte con lo zucchero e con l\u2019aroma che avete scelto, mi raccomando, il\nfuoco deve essere molto basso e di tanto in tanto date una mescolata.<\/p>\n\n\n\n<p>In una ciotola a parte versate i restanti 100 g di latte e\nla maizena setacciata. Fatela sciogliere nel latte e aggiungetelo al pentolino\ndi latte caldo, mescolate fino a far addensare la crema.<\/p>\n\n\n\n<p>Una volta densa trasferitela in una ciotola che andrete a\ncoprire a contatto con della pellicola. E lascerete raffreddare completamente a\ntemperatura ambiente e successivamente in frigorifero.<\/p>\n\n\n\n<p>Dopo un paio d\u2019ore in frigorifero, tirate fuori la vostra\ncrema e aggiungete la panna precedentemente montata.<\/p>\n\n\n\n<p>Amalgamate il tutto e la vostra crema al latte \u00e8 pronta\nall\u2019uso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si sa che la tentazione dei dolci \u00e8 difficile da tenere a bada, sia dai grandi che dai piccoli. Ma \u00e8 risaputo anche che i dolci, per quanto siano golosi, non devono essere consumati in abbondanza, soprattutto dai bambini. Ma non per questo si deve rifiutare una colazione o una merenda dolce ai nostri piccoli. 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